Vous aimez les cocktails classiques mais cherchez une option sans alcool ? Le gin sans alcool est une bonne solution. Il reproduit les notes botaniques du gin traditionnel, tout en étant sans alcool. Parfait pour remplacer le gin dans votre gin tonic ou votre Negroni, il s’adapte à toutes les envies de cocktails.
Le gin sans alcool, kézako ?
Quand on parle de gin sans alcool, on parle d'une boisson souvent issue du gin (alcoolisé), qui a subi un processus de désalcoolisation. Vous allez souvent retrouver l'arômatique du gin classique : genièvre, agrumes, plantes aromatiques, épices… Mais parfois en moins intense, cela va dépendre de la qualité du produit !
Pourquoi choisir un gin sans alcool ?
Que vous soyez en plein Dry January, enceinte, ou simplement curieux·se de découvrir des alternatives à l'alcool, le gin sans alcool est une excellente option :
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Saveurs complexes et raffinées
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0% d’alcool = 0% de gueule de bois
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Moins de calories
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Idéal pour des cocktails sans alcool sophistiqués
Comment déguster le gin sans alcool ?
Le gin sans alcool se prête aux mêmes usages que le gin classique :
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En gin tonic sans alcool, avec une eau tonique de qualité et une rondelle de citron
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En cocktails, comme un Virgin Negroni, un Gin Fizz sans alcool ou même un Spritz revisité
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Pur, sur glace, pour profiter pleinement de ses arômes botaniques
Conseil : Servez-le dans un grand verre ballon, avec des glaçons, une branche de romarin et une tranche de citron pour une expérience digne d’un vrai bar à cocktails.
Quels sont les meilleurs gins sans alcool ?
Le marché regorge aujourd’hui de références variées : certaines misent sur les agrumes, d’autres sur les épices ou les plantes. Chez Jardins, nous préférons les versions désalcoolisées de gin de qualité. En effet, faites-bien attention à la provenance des ingrédients, et aux méthodes utilisées car tous les gins sans alcool ne se valent pas !
Gin sans alcool vs gin classique : quelles différences ?
| Critères | Gin classique | Gin sans alcool |
|---|---|---|
| Teneur en alcool | Environ 40% vol. | 0,0% à 0,5% max |
| Goût | Arômes puissants | Arômes subtils & précis |
| Calories | Moyennes à élevées | Souvent faibles à très faibles (vérifier l'étiquette) |
| Convient aux femmes enceintes ? | ❌ | ✅ |
| Idéal pour les apéros ? | ✅ | ✅ |
À qui s’adresse le gin sans alcool ?
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Aux amateurs de cocktails qui souhaitent varier les plaisirs sans alcool
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Aux personnes sobres ou modérées
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À celles et ceux qui veulent réduire leur consommation d’alcool
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Aux curieux à la recherche d’alternatives saines et tendance
Questions fréquentes sur le gin sans alcool
Le gin sans alcool contient-il du sucre ?
Certains oui, mais beaucoup sont sans sucres ajoutés. Pensez à bien regarder le taux de sucre sur les étiquettes.
Peut-on cuisiner avec du gin sans alcool ?
Oui, pour les plus aventureux ! Il est parfait pour déglacer, parfumer une sauce, un dessert ou une marinade… sans alcool.
Est-ce halal ?
Beaucoup de gins sans alcool respectent les critères halal. Il est recommandé de vérifier les étiquettes selon les marques.
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