Comment préparer un mojito sans alcool : 4 astuces simples
Le mojito est un grand classique. Frais, léger, plein de saveurs… il fait toujours l’unanimité.
Et la bonne nouvelle ? Pas besoin d'alcool pour en profiter !
Avec quelques gestes simples, tu peux réaliser un mojito sans alcool tout aussi délicieux.
On t'explique comment.
1. Utiliser des ingrédients ultra frais
Un bon mocktail commence toujours par des ingrédients de qualité.
Plus c’est frais, mieux c’est.
À privilégier :
- Des citrons verts bien juteux pour une acidité vive et rafraîchissante.
- De la menthe fraîche — bien verte, sans feuilles jaunies ni flétries.
- Une eau pétillante légère pour que les saveurs restent équilibrées.
Astuce Jardins :
Goûte ton citron vert avant de l'utiliser — certains sont plus acides que d'autres !
2. Maîtriser l’art du pilonnage
Le pilonnage est une étape clé — mais tout est dans le geste.
Comment faire :
- Dépose des quartiers de citron vert et quelques feuilles de menthe au fond du verre.
- Presse délicatement avec un pilon.
L’idée est de libérer les arômes sans écraser complètement la menthe.
Petit bonus :
Ajoute une cuillère de sucre avant de pilonner.
Le sucre agit comme un abrasif naturel et aide à extraire encore plus de saveur.
3. Sucrer naturellement
Un peu de douceur est essentielle pour l’équilibre du mojito.
Deux super options :
- Sirop de sucre maison : fais chauffer doucement parts égales d’eau et de sucre jusqu’à dissolution. Laisse refroidir.
- Miel : il ajoute une douceur subtile et florale. Mélange-le avec un peu d'eau tiède avant de l'ajouter.
Astuce Jardins :
Le miel se marie parfaitement avec l'apéritif sans alcool Fleur de sureau & Bergamore pour une touche encore plus parfumée.
4. Ajuster selon tes goûts
L’avantage d’un mojito sans alcool ?
Tu peux le personnaliser exactement comme tu aimes.
Quelques idées :
- Plus acidulé ? Ajoute un peu plus de jus de citron vert.
- Plus doux ? Ajoute un peu plus de sirop ou de miel.
- Plus frais ? Ajoute plus de feuilles de menthe.
Recette simple de mojito sans alcool
Ingrédients :
- 1 citron vert
- 10 feuilles de menthe fraîche
- 2 cuillères à soupe de sirop de sucre ou de miel
- Eau pétillante
- Glaçons
- (Optionnel) Un trait d'apéritif sans alcool Jardins Fleuris Fleur de sureau & Bergamote ou de Bulles de Jardins Bergamote & Romarin
Préparation :
- Coupe le citron vert en quartiers.
- Place les quartiers et les feuilles de menthe dans un verre avec le sirop ou le miel.
- Pilonne délicatement.
- Remplis le verre de glaçons.
- Complète avec de l'eau pétillante.
- Mélange doucement.
- (Optionnel) Ajoute un trait d'apéritif sans alcool Fleur de sureau & Bergamore pour une touche florale, ou Bulles de Jardins Bergamote Romarin pour un côté plus. végétal.
Santé !
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FAQ – tout savoir sur le mojito sans alcool
Un mojito sans alcool est-il aussi bon que le mojito classique ?
Oui, absolument ! Bien préparé, il est tout aussi frais, parfumé et équilibré.
Comment sucrer un mojito naturellement ?
Avec du miel ou un sirop de sucre maison. Tu peux aussi utiliser du sirop d’agave pour une option à indice glycémique bas.
Puis-je préparer un mojito sans alcool à l'avance ?
Oui ! Tu peux préparer la base (citron, menthe, sucre) et la conserver au frais. Ajoute l’eau pétillante et les glaçons juste avant de servir.
Quelle est la meilleure eau pétillante pour un mojito ?
Choisis une eau légèrement pétillante, pas trop salée ni trop gazeuse, pour ne pas masquer les autres saveurs.
