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Production
Élaboré à partir d'une quinzaine d'ingrédients naturels issus de l'agriculture biologique, travaillés sous différentes formes (infusion, extraits, jus), cet apéritif révèle une complexité aromatique et un parfait équilibre entre fleurs et agrumes.
Profil aromatique
- Profil aromatique : fruité et acidulé
- Nez : fruité – notes de figue mûre et baies rouges
- Cœur : velouté – alliance figue, mûre, groseille
- Finale : légèrement acidulée – touche fraîche, finale subtilement tannique
Conseils de dégustation
À allonger avec du tonic, ou de l'eau pétillante pour une version faible en sucre.
1 dose d'apéritif pour 1 dose de tonic
Ingrédients
Eau, jus de pomme*, purée de mûre*, infusion de feuilles de figuier*, jus de citron*, moût de raisin*, infusion d’hibiscus*, macérat de feuilles de figuier*, infusion de tonka*, arômes naturels de figue*, de cerise*, de raisin*, thé vert*, piment*, extrait naturel de sauge*, farine de graine de caroube*.
*Ingrédients issus de l’agriculture biologique.
Valeurs nutritionnelles
Pour 100 ml :
- Energie : 123 kj/29,4 kcal
- Protéines : 0g
- Glucides et Sucres : 6,8g